Die Weinkunst der Familie basiert sowohl auf dem Erbe der Vorfahren als auch auf der Technik und dem Instinkt von Arnaud, Lionel und Jean-Christophe Bourgeois, deren drei Stimmen heute bei der Kreation jedes Jahrgangs im Einklang klingen.
Sie streben nach der Arbeit eines Goldschmieds, nach etwas feiner Handarbeit, und achten in den Weinbergen und Kellern auf jedes Detail.
Es ist die Summe all dieser Details in jeder Phase des Weinlebens, die das Know-how der Famille Bourgeois ausmacht.